Artoza-2017-notosnet-39

Ολοκλήρωση έκθεσης ΑΡΤΟΖΑ 2017

Ευχαριστούμε από καρδιάς όλους τους επισκέπτες που μας τίμησαν με την παρουσία τους στο περίπτερό μας, γεύτηκαν τις χειροποίητες σοκολατένιες δημιουργίες μας και μοιράστηκαν μαζί μας την γνώμη και τις ιδέες τους..Ραντεβού σε δύο χρόνια λοιπόν! http://notosnet.gr/ne…/item/9234-oloklirothike-i-artoza-2017

Αποφθέγματα για τη σοκολάτα!

1) Όπως κάθε πρόγραμμα απεξάρτησης, έτσι και αυτό από τη σοκολάτα έχει, όντως, 12 βήματα: Μη βρίσκεσαι ποτέ πάνω από 12 βήματα μακριά από σοκολάτα. Terry Moore 2) Οι ιδέες πρέπει να είναι ξεκάθαρες και η σοκολάτα παχύρρευστη. Ισπανική παροιμία: “Las cosas claras y el chocolate espeso” 3) Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι η αγάπη.…

Σοκολατάκια από κουβερτούρα γάλακτος

(με χρήση σακούλας ζαχαροπλαστικής και κορνέ) Υλικά 500 gr. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος (στρωμένη) 30 gr. Grand Marnier 70 τεμάχια φουντούκι Βοηθητικά εργαλεία 1. λεκάνη 2. σακούλα ζαχαροπλαστικής 3. κορνέ σε σχήμα και μέγεθος της αρεσκείας μας 4. λαδόκολλα (ή εναλλακτικά ριζόχαρτο) Εκτέλεση:   Τοποθετούμε την κουβερτούρα γάλακτος σε μία λεκάνη και τη λιώνουμε σε θερμοκρασία περίπου 40οC. Ανακατεύουμε το…